• 1ères truffes à la Charmille décembre.

     1ères truffes à la Charmille décembre.

     

    La saison des truffes arrive. Les marchés ont ouvert un peu partout en Charente et en Dordogne. Cependant, nos amis, propriétaires de la Charmille, savent que leurs truffes ne sont totalement mûres que fin décembre, début Janvier. La récolte chez eux se fait en principe en Janvier et Février.

     

    Notre amie avait remarqué quelques tubercules en surface, et elle nous a demandé de faire passer les filles, pour mettre des repères au cas où nos mistouflettes  en sentiraient d’autres, car elle pensait que c’était un peu trop tôt.

     

    C’est Cadix, qui a commencé, effectivement, il y avait quelques truffes dont 3 belles, saines, qui commencent à sentir, mais n’ont pas encore acquis leur pleine maturité. Elles ont été laissées en terre.

     

     1ères truffes à la Charmille décembre.

     

    Il y avait également des plus petites truffettes bien à point, elles !

     

     1ères truffes à la Charmille décembre.

     1ères truffes à la Charmille décembre.

     

    H’Alhambra est passée derrière Cadix. Elle a bien marqué elle aussi les truffes laissées sur le terrain, par contre elle n’en a pas trouvé de nouvelles. Au bout de 20 minutes, nous l’avons arrêtée.

     

     1ères truffes à la Charmille décembre.

     

    Les petites truffettes ont été illico dégustées, coupées en lamelles, sur des toasts grillés beurrés !  Dieu que c’est bon !!!

     

     

    image du web

     

     

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  • Commentaires

    40
    Dimanche 21 Décembre 2014 à 13:55

    Et bien voilàaa..h, c'est bien plus facile quand ce sont des "vraies" ! Non mais ! Utiliser sa belle truffe pour en chercher de fausses...quelle idée ! C'est bien les zhumains ça !

    Gros bisous Françoise et bon dimanche

    Muriel

    39
    Samedi 20 Décembre 2014 à 12:22

    ça me fait penser au boudin blanc aux truffes

    38
    Vendredi 19 Décembre 2014 à 21:34

    Bonsoir Françoise ,

    Elles sont grosses les truffes poussant dessous ces petits arbres . C'est quoi au juste ces arbres dans le champ !!!  Je n'ai jamais mangé de truffes mais le toast grillé beurré avec les fines tranches me donnent envie d'en manger , je pense que j'aimerais , rires !!!

    Bises Françoise et bonne soirée . Caresses aux fifilles .

    37
    Vendredi 19 Décembre 2014 à 20:30

    elles sont fameuses en tout cas

    je commence quand à moi à apprécier un peu le goût

    je ne suis pas difficile mais ça passait pas avant c'est assez fort

    mais à toutes petites doses ça passe lol

     

    36
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 14:15

    Entourée de vos toutounes, je vous souhaite d'heureuses fêtes de fin d'année en famille !

    Bises du cœur de chez nous !

    Nicole

     

    35
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 20:09

    Bravo pour le travail de recherche des chiennes! Moi, à défaut, j'en mange en chocolat ;)

    34
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 19:04

    faudra quand meme un jour,que j y goutesmile

    bisous tous4

    33
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 12:14

    Waouh, elles sont bien belles ces truffes et les tartines qu'est ce que cela doit être fameux! je n'ai jamais mangé de vraies truffes ni de caviar non plus!!!! bisous et bonne journée  MTH

    32
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 09:59
    Barbizon

    Franchement, c'est impressionnant!! Bravo les filles!! je ne savais pas qu'on pouvait les déguster sur une tranche de pain juste comme ça..bises et belle soirée.

    31
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 09:39

    Bonjour Françoise

    Elles sont belles ces truffes je n'en ai jamais gouté je ne sais même pas le gout que ça a je croyais que ça se faisait cuire !

    Je vais faire mes préparations de Noël, je vais être trop occupée les jours à venir, je n'aurais pas le temps de passer

    Je te souhaite une bonne journée, passe de bonnes fêtes de Noël, profites en bien,  bisous

    30
    Mardi 16 Décembre 2014 à 19:40

    personnellement , je n'en ai jamais vu pour de vrai .... bonne soirée Cadix yes

    29
    Mardi 16 Décembre 2014 à 18:04

    coucou françoise
    toujours  beaucoup d’humidité ,un temps froid et sec serait meilleurs pour la santé
    Je  te souhaite de passer une bonne fin de journée
    gros bisous et pleins de câlins aux filles

    28
    Mardi 16 Décembre 2014 à 16:01

    La simplicité pour la dégustation ... je te dirais que je n'en ai jamais goûtées ... peut-être le prix par chez nous qui nous arrête et ce n'est pas non plus la région, aussi je doute que celles vendues dans le Nord soient aussi gustatives que les fraiches de par chez toi !!

    Bisous Françoise et caresses aux filles !

    Nicole

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    27
    Mardi 16 Décembre 2014 à 10:27

    Bravo les filles!!!!! Surtout à Cadix la grande soeur! bisousssssssss

    26
    Mardi 16 Décembre 2014 à 10:21

    hooo belles truffes! ...

    hummm dégustée juste comme ça , oui du bonheur

    je passe te dire bonne journée , le temps est mitigé avec un peu de ciel bleu mais le sol bien humide ....

    ce jour je reste au chaud .... et je prépare les biscuits et aux autres douceurs que j'offre à la noel :)

    bisous et a demain

     
    25
    Mitou
    Mardi 16 Décembre 2014 à 07:30

    Meilleur que le chocolat !! 

    gros bisous

    MITOU

    24
    Mardi 16 Décembre 2014 à 07:15

    Bonjour Françoise, oh les belles truffes,elles sont grosses.Tu te prépares pour les fêtes car elles arrivent à grands pas et je crois que les filles auront leur petit cadeau au pied du sapin.Passez de très bonne fêtes.Bisous et des caresses aux filles

    23
    Mardi 16 Décembre 2014 à 06:13

    bravo aux filles, je te souhaite une bonne semaine

    prend soin de toi

    bisous

    22
    Mardi 16 Décembre 2014 à 03:22

    Bonjour  CADIX

    Nous sommes à huit jours

    Du grand jour des enfants

    Et la pluie des hier soir a repris

    Il ne reste pour ce mardi qu’à espérer

    Une journée des plus agréable

    Avec mes Amitiés Bisous

    Caresses a Cadix  et Alhambra

        56MELDIX77    

       le Briard     Breton  

     http://aveclaphoto.eklablog.com/   

     

     

     

    Ce qui compte à Noël,

     

     Ce n'est pas de décorer le sapin,

     

     C’est d'être tous réunis.

     

    Kevin Bright,

     

     

     

     

    21
    Lundi 15 Décembre 2014 à 23:42

    Bonsoir Françoise

    Le marché de Noël de Vœuil, mon mari y a été le matin il m'a dit qu'il n'y avait pas grand monde qui exposait et que ça ne payait pas comme les autres années !

    Je te souhaite une bonne nuit bisous

    20
    Lundi 15 Décembre 2014 à 23:33
    Belle recolte
    19
    Lundi 15 Décembre 2014 à 22:24

    Bravo les filles, belle récolte

    Bonne soirée Françoise

    Bises et caresses aux 2 Belles

    18
    Lundi 15 Décembre 2014 à 19:43

    Pour Carole Bouchard.

    Non, Carole, les filles ne mangent pas de truffe. Par contre, dès qu'elles en trouvent une, on leur donne une récompense, et elle reparte .... à la chasse de notre diamant noir !! Bises. FRANCOISE

    17
    Lundi 15 Décembre 2014 à 18:26

    waou  elle  est fameuse

    16
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:54

    Bonjour fançoise
    c'est bon mais dommage qu'elles soient si onéreuses
    en ce lundi le temps est toujours la pluie ,beaucoup trop d’humidité dans l’air
    Je  te souhaite de passer un bon début de semaine
    gros bisous

    15
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:30
    nays&

    et de sacrées grosses truffes

    bravo les fifilles

    bisous et caresses aux belles ♥♥

    14
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:30

    Moi non plus, je n'ai jamais mangé de truffes, il paraît que c'est délicieux ! Les filles sont professionnelles, on fait appel à elles, braves bébêtes !!!!

    Bonne semaine, bisous et câlins, à bientôt.

    13
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:10

    je n'ai jamais mangé de truffes !

    Bravo aux fifilles, elles ont le nez fin ! lol !

    Bisous, bonne soirée

    12
    Lundi 15 Décembre 2014 à 15:27

    Bonjour Françoise  je veux  bien croire que c'est  bon je n'en ai jamais  mange  bisous

    Marcel

    11
    carolebouchard
    Lundi 15 Décembre 2014 à 15:05

    Bon lundi tout le monde

    J'avoue que je ne connais pas les truffes

    Les filles sont vraiment meilleures que moi sur ce coup, elles pourraient me guider

    Cadix et H'Alhambra peuvent-elles manger des truffes ?

    Ça semble bon sur la tartine...

    Bisous aux belles filles.

    10
    Lundi 15 Décembre 2014 à 13:53

    Hello Françoise

    Belles truffes

    L'ouverture du marché aux truffes c'est faite dimanche au Rouret. Mais, je n'ai pas pu y aller. J'irais sans doute à celle de Grasse...

    bizz

    Pat

    9
    Lundi 15 Décembre 2014 à 12:58
    francinea

    bonjour, tu parles que c'est bon! bravo les filles cool je te souhaite une bonne journée bisous

    8
    Lundi 15 Décembre 2014 à 11:17

    Oh que c'est beau !!! je salive il n'est pas loin de midi cette petite gâterie serait la bienvenue !

    Bravo les filles ! bisous !

    7
    Lundi 15 Décembre 2014 à 11:03

    Cette tartine me fait envie 

    glasses

    6
    Lundi 15 Décembre 2014 à 10:54

    Oh là là mais c'est délicieux ...
    Bravo les filles

    5
    Lundi 15 Décembre 2014 à 10:44

    Bonjour Françoise

    Elles sont superbes tes filles du bon boulot

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    4
    Lundi 15 Décembre 2014 à 10:24

    Elles ont bien travaillé les miss et vous ont réservé une dégustation de choix, bande de veinards....! Bises et bon lundi. Caresses au filles. ZAZA

    3
    Lundi 15 Décembre 2014 à 10:24

    Ces 2 chiennes sont formidables....

    Bravo les filles, belle trouvaille.

    Bon lundi.

    Bizzzz)

    2
    Lundi 15 Décembre 2014 à 10:20

    Bonjour

    Je ne savais pas à quel moment était la saison des truffes!

    Bisous

    1
    Lundi 15 Décembre 2014 à 10:17

    Eh bien bravo Cadix... et aussi à H'Alhambra... les filles sont prêtes pour travailler quand la saison battra son plein!

    Bonne semaine

    Bisous

    Hiver

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