-
1ères truffes à la Charmille décembre.
La saison des truffes arrive. Les marchés ont ouvert un peu partout en Charente et en Dordogne. Cependant, nos amis, propriétaires de la Charmille, savent que leurs truffes ne sont totalement mûres que fin décembre, début Janvier. La récolte chez eux se fait en principe en Janvier et Février.
Notre amie avait remarqué quelques tubercules en surface, et elle nous a demandé de faire passer les filles, pour mettre des repères au cas où nos mistouflettes en sentiraient d’autres, car elle pensait que c’était un peu trop tôt.
C’est Cadix, qui a commencé, effectivement, il y avait quelques truffes dont 3 belles, saines, qui commencent à sentir, mais n’ont pas encore acquis leur pleine maturité. Elles ont été laissées en terre.
Il y avait également des plus petites truffettes bien à point, elles !
H’Alhambra est passée derrière Cadix. Elle a bien marqué elle aussi les truffes laissées sur le terrain, par contre elle n’en a pas trouvé de nouvelles. Au bout de 20 minutes, nous l’avons arrêtée.
Les petites truffettes ont été illico dégustées, coupées en lamelles, sur des toasts grillés beurrés ! Dieu que c’est bon !!!
-
Commentaires
Bonsoir Françoise ,
Elles sont grosses les truffes poussant dessous ces petits arbres . C'est quoi au juste ces arbres dans le champ !!! Je n'ai jamais mangé de truffes mais le toast grillé beurré avec les fines tranches me donnent envie d'en manger , je pense que j'aimerais , rires !!!
Bises Françoise et bonne soirée . Caresses aux fifilles .
elles sont fameuses en tout cas
je commence quand à moi à apprécier un peu le goût
je ne suis pas difficile mais ça passait pas avant c'est assez fort
mais à toutes petites doses ça passe lol
Entourée de vos toutounes, je vous souhaite d'heureuses fêtes de fin d'année en famille !
Bises du cœur de chez nous !
Nicole
Waouh, elles sont bien belles ces truffes et les tartines qu'est ce que cela doit être fameux! je n'ai jamais mangé de vraies truffes ni de caviar non plus!!!! bisous et bonne journée MTH
Franchement, c'est impressionnant!! Bravo les filles!! je ne savais pas qu'on pouvait les déguster sur une tranche de pain juste comme ça..bises et belle soirée.
Bonjour Françoise
Elles sont belles ces truffes je n'en ai jamais gouté je ne sais même pas le gout que ça a je croyais que ça se faisait cuire !
Je vais faire mes préparations de Noël, je vais être trop occupée les jours à venir, je n'aurais pas le temps de passer
Je te souhaite une bonne journée, passe de bonnes fêtes de Noël, profites en bien, bisous
coucou françoise
toujours beaucoup d’humidité ,un temps froid et sec serait meilleurs pour la santé
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
gros bisous et pleins de câlins aux fillesLa simplicité pour la dégustation ... je te dirais que je n'en ai jamais goûtées ... peut-être le prix par chez nous qui nous arrête et ce n'est pas non plus la région, aussi je doute que celles vendues dans le Nord soient aussi gustatives que les fraiches de par chez toi !!
Bisous Françoise et caresses aux filles !
Nicole
hooo belles truffes! ...
hummm dégustée juste comme ça , oui du bonheur
je passe te dire bonne journée , le temps est mitigé avec un peu de ciel bleu mais le sol bien humide ....
ce jour je reste au chaud .... et je prépare les biscuits et aux autres douceurs que j'offre à la noel :)
bisous et a demain
25MitouMardi 16 Décembre 2014 à 07:30Bonjour Françoise, oh les belles truffes,elles sont grosses.Tu te prépares pour les fêtes car elles arrivent à grands pas et je crois que les filles auront leur petit cadeau au pied du sapin.Passez de très bonne fêtes.Bisous et des caresses aux filles
Bonjour CADIX
Nous sommes à huit jours
Du grand jour des enfants
Et la pluie des hier soir a repris
Il ne reste pour ce mardi qu’à espérer
Une journée des plus agréable
Avec mes Amitiés Bisous
Caresses a Cadix et Alhambra
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Ce qui compte à Noël,
Ce n'est pas de décorer le sapin,
C’est d'être tous réunis.
Kevin Bright,
Bonsoir Françoise
Le marché de Noël de Vœuil, mon mari y a été le matin il m'a dit qu'il n'y avait pas grand monde qui exposait et que ça ne payait pas comme les autres années !
Je te souhaite une bonne nuit bisous
Pour Carole Bouchard.
Non, Carole, les filles ne mangent pas de truffe. Par contre, dès qu'elles en trouvent une, on leur donne une récompense, et elle reparte .... à la chasse de notre diamant noir !! Bises. FRANCOISE
Bonjour fançoise
c'est bon mais dommage qu'elles soient si onéreuses
en ce lundi le temps est toujours la pluie ,beaucoup trop d’humidité dans l’air
Je te souhaite de passer un bon début de semaine
gros bisousMoi non plus, je n'ai jamais mangé de truffes, il paraît que c'est délicieux ! Les filles sont professionnelles, on fait appel à elles, braves bébêtes !!!!
Bonne semaine, bisous et câlins, à bientôt.
je n'ai jamais mangé de truffes !
Bravo aux fifilles, elles ont le nez fin ! lol !
Bisous, bonne soirée
11carolebouchardLundi 15 Décembre 2014 à 15:05Bon lundi tout le monde
J'avoue que je ne connais pas les truffes
Les filles sont vraiment meilleures que moi sur ce coup, elles pourraient me guider
Cadix et H'Alhambra peuvent-elles manger des truffes ?
Ça semble bon sur la tartine...
Bisous aux belles filles.
Hello Françoise
Belles truffes
L'ouverture du marché aux truffes c'est faite dimanche au Rouret. Mais, je n'ai pas pu y aller. J'irais sans doute à celle de Grasse...
bizz
Pat
Oh que c'est beau !!! je salive il n'est pas loin de midi cette petite gâterie serait la bienvenue !
Bravo les filles ! bisous !
Bonjour Françoise
Elles sont superbes tes filles du bon boulot
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Elles ont bien travaillé les miss et vous ont réservé une dégustation de choix, bande de veinards....! Bises et bon lundi. Caresses au filles. ZAZA
Eh bien bravo Cadix... et aussi à H'Alhambra... les filles sont prêtes pour travailler quand la saison battra son plein!
Bonne semaine
Bisous
Ajouter un commentaire
Et bien voilàaa..h, c'est bien plus facile quand ce sont des "vraies" ! Non mais ! Utiliser sa belle truffe pour en chercher de fausses...quelle idée ! C'est bien les zhumains ça !
Gros bisous Françoise et bon dimanche
Muriel