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Boutique de l’Ecomusée de la truffe à Sorges.
Nous vous proposons de nous accompagner et de faire votre marché à Sorges, petit village du Périgord. A l’entrée du bourg, se trouve L’Ecomusée de la Truffe. Nous ne visiterons pas ce musée au 1er étage du bâtiment, nous resterons au rez- de- chaussée ; c’est la boutique qui nous intéresse aujourd’hui.
L’Ecomusée est installé dans une ferme du 19ème siècle entièrement rénovée. Devant, le bâtiment, se trouve une belle truffière.
La boutique propose tous les bons produits de la région, et principalement la truffe.
Tout d’abord je vous propose de découvrir les différentes truffes, et comment les déguster.
J’ai été très intéressée par cette table, qui expose de vieux paniers d’autrefois ainsi que le fameux cavadou, outil indispensable pour déterrer la truffe dans les terrains pierreux ou gelés.
Voici des guides pour ceux qui souhaitent se documenter. Le sujet est vaste, les livres sont nombreux.
Maintenant, passons aux huiles et aux différents beurres truffés.
Vous préférez acheter une truffe ? Vous trouverez votre bonheur également.
Je vous laisse rêver devant celle-ci en exposition. J’imagine la joie de ceux qui l’on déterrée !
Avant de repartir, nous avons faite une dernière promenade avec les filles, par cette belle journée d’octobre.
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Commentaires
On peut te faire une commande?
c'est sympa d'avoir installé la boutique dans un ancien bâtiment, les fifilles ont-elles été initiées au cavage comme leurs copains Gump et Chanel?
Belle journée d'automne,
gros bisous et bonne continuation
J'ai habité à quelques kilomètres de Sorges, tu me rappelles des souvenirs! Surtout des souvenirs de fraicheur et de campagne!
Bonjour Françoise,
C'est un bel article bien intéressant. Pierre et les filles sont magnifiques devant ces belles pierres.
Je viens de te répondre sur mon blog pour le Bouvier Bernois et cette maladie (l'Histiocytose maligne). Je compatis avec la maitresse de Abby.
Bises et bonne journéeUn bien joli musée de la truffe.
Tu nous mets l'eau à la bouche, en nous montrant toutes ces bonnes choses.
Il y a de quoi bien se documenter, sur ces truffes.
Et bien sur, les filles sont présentes, normal, elles les trouve aussi.
Bisous Françoise et caresses aux filles.
Aimée
coucou
j'espère que tout va pour le mieux pour toi
je te souhaite une agréable fin de journée
gros bisous créoles
Merci Françoise pour ce beau résumé ..
Figure toi que je n'ai jamais mangée de truffes .
Je ne connais pas le gout ..
Bonne soirée mes amis ..
Bisous ..
Nicole ..bonjour françoise
super ce petit musée ! bien évidemment, je n'ai jamais mangé de truffe ! mon petit salaire n'y suffirai pas ! @+
un musée à découvrir
il regorge de trésors
je te souhaite une excellente soirée
gros bisous
25Diamant noirMardi 21 Octobre 2014 à 21:59Voilà une boutique bien sympathique !
Je faisais autrefois des pâté de foie gras de canard (élevés et gavés par ma grand-tante, scènes horribles !) dans lesquels je mettais un peu de truffe. Je n'ai pas gardé le souvenir de leur saveur.
C'était des truffes du Périgord, il faudrait que j'en goûte à nouveau pour voir.
Mais c'est bien cher quand on veut de la bonne qualité !
C'est une borie sur la dernière photo ?
Tu connais peut-être les bories d'Allas en Périgord ? J'avais beaucoup aimé.
Bises. CRICRI
Coucou Françoise, merci pour ton passage sur mon blog ! Je ne sais pas pourquoi, je ne reçois plus tes news !!! Je vais me re-inscrire, zut alors ! Ah le Périgord, pays de la truffe. Cela sent les fêtes de fin d'année. Je ne sais pas si tu l'avais vu, mais avant mon article que tu as visionné aujourd'hui j'avais fait un article sur le début de notre petit parcours, et il concernait la Nationale du Radef (les amateurs des Epagneuls Français). Notre chienne était avec nous ... Allez bisous.
A l'approche des fêtes tu nous tentes déjà .. je n'en ai jamais mangé , mais j'aimerai une fois goûter une omelette aux truffes, à ce qu'il parait ... c'est très gouteux .. mais je crois que le prix en arrête plus d'un quand on n'est pas dans la région ..
En tout cas grâce à toi on en sait plus sur cet "or noir" de France .Merci à toi Françoise de ce bel exposé .
Bisous à vous deux et douces caresses aux filles, le vent souffle dans le Pas de Calais, on sent maintenant l'arrivée réelle de l'arrière saison !
Nicolejamais mangé, un peu chère pour notre porte monaies mais j'avoue que cela me fait saliver, nous allons bientot passer a table mais ................. sans truffes
bonne soirée
un champignon pas si bon que ça je préfère les girolles...je viens de rentrer...il pleut le ciel est noir et le vent souffle en rafales...il a ouvert la fenêtre de la salle de bain et s'est permis de hurler...lugubre tout ça...bisous du soir
Je n'ai jamais mangé de truffes, trop cher pour ma bourse !!!
Ton reportage est superbe.
Grosses bises et caresses aux filles.
Josiane
Bonsoir
ben je me demande si j'ai dans ma vie manger ou gouter la truffe ou alors quand j'étais petite et m'en souviens plus
parait que c'est délicieux mais bon un peu cher :)
mais les filles apprécient de les chercher
bisous et grosses caresses aux belles ♥♥
Bonjour tout le monde ! merci pour la visite et les belles chose de ce musée çà donne faim !!!
Bisous du soir le temps tourne "vinaigre" ! dommage !bonne soirée !
bonjour, c'est bon la truffe! mais chère, car précieuse; je te souhaite une bonne journée bisous
Bonsoir Françoise, merci pour ton com. AH, c'est encore dur, je ne vais pas dire le contraire..elle a eu un avc et est partie en 2 minutes en pleine balade du soir..ce fut et c'est encore un terrible choc pour moi..presque 11 ans, elle me manque beaucoup. Lilly ce n'est pas la même complicité..mais bon, il faut s'y faire..bises et bonne soirée!
Bonjour cadix
dommage mais la truffe est trop onéreuse pour ma bourse
c’est à nouveau la pluie avec une chute des températures ,le chauffage va être allumé
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
gros bisousBonjour Françoise
je n ai jamais manger de truffes donc je ne connais pas merci par contre de ce reportage en photos et explications c est excellent d apprendre et Magnifique photo des deux filles que je caresses et bisous à vous Danielle
12MitouMardi 21 Octobre 2014 à 11:47coucou Françoise
C'est bon mais c'est cher !!
bon une fois par an à noël !!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Je vous mets le lien de mon Chock:
http://balades-en-france-et-ailleurs.eklablog.com/mon-compagnon-chock-a100501629
Je me suis permis de vous mettre dans la liste de mes amis sur mon blog, à la rubrique
Labradorschoco
bonne journée
Merci aussi pour les belles photos de ces labrador chocolat, j'en ai eu un il nous a quitté il y a 5 ans, et je n'ai pas pu en reprendre. Il me manque tellement, c'était un amour, D'ailleurs si vous allez sur mon blog, je lui ai fait un hommage,
Dans accueil coté gauche, cliquer sur accueil, et après il faudra cliquer sur la petite photo de Chock
Bonne journée à vous
Coucou ma Françoise. Magnifique Écomusée..... Des produits qui font envie. Bises et bon mardi. Caresses aux Miss .ZAZA
haaa les truffes! tu as de la chance avec tes filles qui en trouve!!!!
ici c'est jors de prix ... enfin pour moi
bisous et bonne journée
ce matin on a des petits orages ...
5madilysMardi 21 Octobre 2014 à 10:04intéressant
,je n'en ai jamais mangé
on est une région à la maladie de lyme,mais rage?????elles sont vaccinées
biz tous4
Chez moi pas de truffes et j'ai rarement l'occasion d'en manger, pourtant ça a très bon goût et ça parfume bien les plats!
Cette boutique a l'air très intéressante... ces différents produits donnent envie de les goûter mais j'imagine que c'est un peu cher.
Bonne journée!
chez nous, rien avant fin décembre (les premières) c'est plutôt janvier et février. Il paraît que ce sont les meilleures les blanches italiennes !! Bises. FRANCOISE
Hello Francoise
Demain, je pars en Italie pour aller manger dans un resto les plats à la truffe blanche d'Alba.... Cette truffe est d'un parfum et d'un gout sublime. L'excellence même ! Ce sont les premières qui arrivent dans les plats....fin novembre leur prix auront doublé voire triplé.
bizz
Pat
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J'ai appris une chose .le cavadou cet outil pour les truffes
Un écomusée a visiter qui doit être intéressant
Bonne soirée et caresse aux filles
Bonne soirée