• Fête de la truffe à Lalbenque

     

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

     

    Ce week-end, nous étions à la fête de de la truffe à Lalbenque. Le dimanche avait lieu dans les rues de la ville, un marché truffier. Nous voulions voir son déroulement. 

    Dès notre arrivée, nous avons bien pris conscience que nous étions là aussi, au pays du diamant noir, tout rappelle sa présence. Le samedi soir, comme nous le faisons de temps en temps, nous avons laissé notre petite meute dans le Mayflower et sommes sortis Pierre et moi, dans un restaurant de Lalbenque. Pierre a l’air d’apprécier son repas (et moi aussi d’ailleurs !!)

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

    En zoomant, on peut mieux apprécier ainsi la belle omelette truffée, accompagnée de sa tartine beurrée, truffée également.

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

    Dès 9H le dimanche matin, nous étions dans la rue du marché car c’est là que se tient la principale vente, les producteurs commençaient à arriver. 

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

    Ensuite, les commissaires sont venus estimer la qualité de la marchandise.

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

    Les clients devaient rester derrière la corde et attendre patiemment que le marché soit ouvert. A 9h30, l’organisateur a ôté la corde et les gens se sont rués devant les panières odorantes, pour faire leur choix.

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

    Et nous, nous sommes repartis vers la Charente après avoir fait un détour par la célèbre statue d’Elisabeth Cibot  :Lo Trufaire qui se trouve sur les marches de la Mairie. Elle représente un trufficulteur tenant son panier bien rempli grâce au nez de son fidèle compagnon (un lagotto je pense ).

     

    Fête de la truffe à Lalbenque

     

     

     

    « PC MaladePuits et lavoir de Laburgade. »

  • Commentaires

    39
    Jeudi 8 Février à 10:50

    Haaaa oui super bon l'omelette à la truffe !!! Un bel article ! Bisousssssss

    38
    Samedi 3 Février à 09:53

    Une copine vit tout près, mais je ne suis jamais allée au marché!

    37
    Jeudi 1er Février à 16:58
    renejeanine

    tres interessante fête de la truffe, nous avons une fête-marché de la truffe pas tres loin à Aups 83, mais je n'y suis jamais allé , l'omelette est bien sympathique ! bonne fin de semaine, amities 

    36
    Mercredi 31 Janvier à 18:54

    tous mes voeux de guérison pour votre PC...bonne soirée et douce nuit

    35
    Mercredi 31 Janvier à 18:11

    j'ai vu la dame avec le labrador je lui ai dit j'ai aussi donner le lien de ton blog , qu'elle voie tes filles en action ...elle mettra peut-être pas de comms mais je suis sure qu'elle passera voir , elle était contente de savoir ta chienne pas trop agée pour commencer

    bonne soirée

    34
    Mercredi 31 Janvier à 14:53
    sylvie barbizon

    Le diner a l'air trop bon, j'ai faim! c'est drôlement réglementée cette vente, ça ne rigole pas yes, et les toutous sont sages dans le Mayflower j'imagine, c'est bien de les laisser dedans pour aller diner, eux se reposent et vous vous êtes tranquilles pour manger. Bises Françoise.

    33
    Mercredi 31 Janvier à 12:23

    Drôlement bien garnie cette omelette !
    Bises.

    32
    Mercredi 31 Janvier à 11:49
    francinea

    Bonjour, il y a des amateurs ! l'omelette aux truffes, un grand classique, simple mais bon,  je te souhaite une bonne journée, bisous

    31
    Mercredi 31 Janvier à 10:46

    Coucou Françoise

    Que de monde pour ce cailloux noir et bon.

    bisous à la petite famille

    30
    Mardi 30 Janvier à 21:06

    ok merci des infos je la vois demain a midi au parc je lui dirais , on pensais sa chienne trop vielle :)

    je lui dirais que non

     merci

    29
    Mardi 30 Janvier à 20:26

    j'ai parlé de tes filles a une dame ce midi au parc ...elle a une superbe labrador noir comme tes filles, pas les labs hauts sur pattes et tout mince , adorable .... quand je lui ai parlé des truffes elle me demande si elle pourrait aller en France avec sa chienne et apprendre la "chasse" aux truffes mais sa chienne va avoir 2 ans .....

    elle veut pas faire de concours c'est + pour le plaisir ....

    tu connais un endroit près de la Belgique?

    bonne soirée

    Photo

    28
    Mardi 30 Janvier à 18:04

    bonjour françoise

    très interessant ce marché aux truffes ! tu aurais pu mentionner les prix, j'ai entendu parler de 3000 euros le kilo dans le gers !!  Est ce vrai ? passes une bonne soirée

    27
    marie des vignes
    Mardi 30 Janvier à 14:13
    marie des vignes

    bonjour Françoise j'ai salivé devant vos assiettes,  je ne sais pas si j'allais au marché à troyes si je trouverais des vraies truffes. Bisous à vous 5 MTH

    26
    Mardi 30 Janvier à 12:53

    L'omelette truffée , véritable régal :p et la truffe reste un trésor du terroir à déguster dans tous les plats. Bonne journée Françoise @ bientôt .

    25
    Mardi 30 Janvier à 09:56
    nays&

    hello Françoise

    hé ben de fameux castards les truffes et l'omelette bien appétissante
    ça me fait rire ces ruades

    bonne journée soleil

    bisous et aux fifilles ♥♥

    24
    Mardi 30 Janvier à 08:19

    Bonjour Françoise  une omelette truffée ce doit etre délicieux  hihi  d'ailleurs  ça se vois    bisous

    Marcel

    23
    Mardi 30 Janvier à 06:59

    quels bons moment et cette statue est magnifique

    que j'aime nos traditions ♥

    22
    Lundi 29 Janvier à 23:02

    Une omelette bien appétissante et bien garnie.

    Nous étions à Lalbenque le week-end du 12 janvier, si nous avions su on aurait retardé au week-end dernier

    Bonne soirée Françoise

    Bisous

    Câlins aux 3 filles

    21
    Lundi 29 Janvier à 20:43

    Ah oui, Françoise, ils n'ont pas lésiner pour cette omelette aux truffes, il y en  avait pas mal.

    De quoi bien déguster.

    Je n'ai jamais assister a un tel marché, a part dans des documentaires a la télé.

    Cela doit être intéressant.

    Très belle cette statue, qui représente bien, l'or noir.

    Bises et bonne soirée 

    Aimée

    20
    Lundi 29 Janvier à 18:36

    je n'ai jamais eu l'occasion de goûter une omelettes aux truffes...Bonne semaine à vous

    19
    Lundi 29 Janvier à 17:33

    Bonjour Françoise
    contente de te retrouver
    c'est bon la truffe mais top cher pour ma bourse
    Temps  nuageux encore en ce lundi avec risques de pluie
    Je te souhaite une agréable soirée et un bon début de semaine
    bisous

    18
    Lundi 29 Janvier à 17:17

    J'ai toujours eu du mal à comprendre cette folie des truffes qui, vue de loin, paraît curieuse...

    la statue de "Lo trufaïre" est superbe.

    bonne soirée

    17
    Lundi 29 Janvier à 16:58

    Coucou .... ça y est l'ordi est réparé !

    J'adore la statue ....

    Miam, la bonne assiette !

    Ces marchés aux truffes sont très impressionnants.

    Bisous de bon début de semaine. Caresses aux filles

    16
    Lundi 29 Janvier à 15:13

    belle omelette!

     c'est sympa ces marchés ...mais faut connaitre les truffes comme vous ....

    bonne semaine

    15
    Lundi 29 Janvier à 13:50

    Voilà un endroit de renommée pour la truffe et je vois que vous en avez bien profité, l'omelette avait l'air délicieuse.

    Je vous souhaite à tous deux une belle semaine ensoleillée. Ici grisaille et vent.

    Bises Françoise, à bientôt.

     

    14
    Lundi 29 Janvier à 13:42

    Bonjour Françoise, boudu que de belles truffes... oui en effet Pierre a l'air content de son plat. Mais en le voyant de près cela me fait saliver...que cela devait être bon!

    Très belle statue de l'homme et son chien.

    Bon début de semaine et bises audoises

    chatou

    13
    Lundi 29 Janvier à 13:38

    J'adore les truffes, vous vous êtes régalés et avez bien raison, bisous PS peu là voire pas du tout tout février, 

    12
    Lundi 29 Janvier à 13:02
    Danielle1943

    Bonjour Françoise 

     un excellent reportage en Photographies que j ai vraiment apprécier c est extraordinaire je peux le dire et merci de ces explications que j apprends en même tant bon lundi à vous 5 bises Danielle 

    11
    Lundi 29 Janvier à 12:49

    Bonjour Françoise

    Ça devait être bien bon cette assiette, je ne sais pas ce qu'à le goût de la truffe il faudra que j'en achète un jour

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    10
    Lundi 29 Janvier à 12:45

    Bonjour Françoise

    miammm la bonne omelette aux truffes !

    ça me fait penser à la ruée vers le Nutella sauf que là, la marchandise vaut qu'on se déplace !!!

    Bises, bonne journée

    9
    Lundi 29 Janvier à 11:21

    Coucou ma Françoise.

    Joli reportage concernant ce marché aux truffes. Le repas avait l'air sympa.

    Bises et bon début de semaine, caresses aux miss.

    8
    Lundi 29 Janvier à 11:17

    Beaucoup d'amateurs de truffes à ce marché... c'est vrai que l'on se régale toujours lorsqu'on en déguste!!!

    J'adore la statue... très beau travail de l'artiste... 

    Bonne semaine!

    Hiver

    7
    CATALANE
    Lundi 29 Janvier à 10:01

    Chez nous aussi ce W.E. c'était la fête de la truffe, avec le beau marché d'Uzès. Mais nous n'y sommes pas allés, nous avions des invités à la maison.
    Et cette belle omelette me rappelle notre séjour dans le Périgord ! Nous avions fait la cure de truffes ! Un régal. Bisous.

    6
    Lundi 29 Janvier à 09:33

    Hum la bonne omelette!!!

    Bonne semaine

    5
    Lundi 29 Janvier à 09:06

    Hummmm elle me donne envie cette omelette. Merci pour cette découverte je n'y ai jamais assisté. Jolie cette statuej'aime beaucoup. Belle journée à vous deux. Bisous

    4
    Lundi 29 Janvier à 06:09

    Hum !!! çà sent bon en entrant ici hihi !

    J'adore cette tradition des acheteurs attendant derrière la corde ! Allez @++

    3
    Lundi 29 Janvier à 05:27
    Mitou
    Les truffes sont généreuses dans l'omelette. J'aurais aussi apprécié le repas! Un marché qui doit être très sympa à arpenter,la statue est magnifique
    Gros bisous et bonne semaine
    Mitou
    2
    Lundi 29 Janvier à 05:17

    ET bien pour qui aime la truffe, il y avait de quoi se régaler !

    Bonne semaine

    gros bisou

    1
    Lundi 29 Janvier à 00:21

    La statue est belle 

    Je pense que ton mari va se régaler avec cette omelette 

    _DSC6518

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