• La charmille, le 14 janvier.

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

     

    A 14 h  nous avions un temps affreux :  de la pluie, accompagnée d’un vent pas chaud. Nous arrivions dans la truffière « la Charmille » pour voir s’il y avait de nouvelles truffes cette semaine.

    Nous venons chez nos amis environ tous les 8 jours en période de production. Nous étions 3 « 2 pattes » un peu frileux, pas emballés, nous disant que par ce temps, le terrain gras, détrempé, masquerait l’odeur de la truffe. Notre Tornade, très enthousiaste comme à son habitude s’est dirigée illico et à fond, à la porte de la truffière.

    Juju était quant à elle, restée dans le monospace.

    Ca commençait mal, la miss travaillait, mais ne sentait pas grand-chose. Nous, nous nous disions : la récolte a commencé plus tôt cette année, la saison se termine peut-être dès le milieu janvier (à l’habitude, nous en trouvons jusqu’à milieu et fin février.)

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    Et puis, Ninya a marqué un temps d’arrêt, a indiqué qu’elle avait une odeur de truffe. Fausse alerte, il n’y avait rien.

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    Il faut savoir que chaque année, les propriétaires inoculent sur les jeunes racines un mélange de terreau et de truffes broyées, celles qui ne sont pas vendables.  Ce mélange (sorte d’engrais) est enfoui lorsque la production de l’année est terminée.

    Cette opération s’appelle la mycorhization, et permettra de développer la formation de truffettes, puis de truffes si celles-ci rencontrent des conditions favorables pour parvenir à maturité.

    Ce n’est pas toujours le cas. Les chiens sentent cette mycorhize tout comme si c’était une truffe. Je ne sais pas si c’est général chez tous les toutous, mais Cadix, H’alhambra, et Ninya ont toujours considéré que c’était comme une truffe. Là, en creusant, il n’y avait dans la terre près de la racine que du terreau, et de la truffe broyée totalement inodore pour nous.

    Un peu plus loin, Ninya, le nez au sol, est restée un moment autour d’un chêne, la pluie devait la gêner pour déterminer exactement l’odeur.

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    Enfin, elle a marqué, et m’a regardée .

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    Puis, elle est venue cherche sa récompense.

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    Quand elle procède ainsi, c’est sûr, il faut creuser et trouver ! J’en suis certaine. Allez Pierre tu t’y colles ?

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    Il y avait une, puis deux puis 3 truffes, remises dans le trou pour la photo.

     

     La charmille, le 14 janvier.

     

    En 40 minutes nous avons déterré 150 grammes, mais nous étions trempés, nous avons décidé d’arrêter, nous reviendrons lundi voir.

     

     La charmille, le 14 janvier.

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  • Commentaires

    28
    Orpha 08
    Mercredi 20 Janvier à 19:50
    Merci pour les petites info techniques. Vous êtes bien courageux de rester ainsi sous la pluie !
    27
    Mardi 19 Janvier à 23:19
    Lavandine

    Il faut être courageux pour chercher des truffes avec cette météo. Ninya ne craint rien avec son pelage mais vous vous deviez être trempés comme des soupes.... Pas bien pour la mise en pluie tout cela ;-)

     

    Gros bisous et belle nuit.

    lavandine

    26
    Mardi 19 Janvier à 18:21

    Bonsoir Françoise

    c est vraiment incroyable pour trouver ces fameux truffes votre Fifille c est trop forte  c est sur que sa récompense était prévue par son Maître qui lui  un genre de calcin Merci infiniment de cet article super je vous souhaite u excellent Mardi et aux deux Fifilles Bisous

    DANNNN

    25
    Lundi 18 Janvier à 16:39
    PPRene

    dur dur la recherche de truffes, mais pour la Tornade, rien d'impossible ! elle connait bien son travail ! merci pour le travail des proprietaire truffiers, je ne connaissais pas  du tout, merci portez vous bien, amities et bises caresses aux deux copines 

    24
    Lundi 18 Janvier à 16:21

    Elle est formidable cette jolie Tornade !

    Merci pour toutes  tes explications.
    Je t'embrasse

    23
    Dimanche 17 Janvier à 06:06

    -

    Bonjour  FRANCOISE

    Malgré le retour de la pluie

    dès hier soir et cette nuit,

    je vous souhaite de terminer

    cette fin semaine en beauté.

    Que ce dernier jour ne soit que gaîté.

    Faites bon profit en ce dimanche!

    Choyer bien les vôtres,

    sans oublier vos proches.

    Que tout sorte de l'ordinaire

    pour devenir l'exception!

    Excellente fin de semaine.

    Amitiés *-/-* Bisous

    .* J-G-R-C-2021 *.

    22
    Samedi 16 Janvier à 11:20
    francinea

     

    Bonjour, elle a du flair la petite ! je te souhaite un bon week end, bisous

     

    21
    Samedi 16 Janvier à 10:35

    bonjour françoise

    bravo à ta chienne malgré des mauvaises conditions météo ! je vous présente maeva sur mon deuxieme blog ! passes un bon week end

    20
    Samedi 16 Janvier à 08:22

    Maitres et chien vous êtes des passionnés !

    C'est beau à voir.

    Gros bisou

    19
    Vendredi 15 Janvier à 19:12

    Malgré ce temps exécrable, Ninya est toujours motivée.

    C'est une vraie petite Tornade.

    En plus, une belle omelette en préparation.

    Bravo ma belle.

    Pour la question sur Radja, pour l'instant il est un peu plus petit que son papa il a 9 mois.

    A 16 mois les braques allemands finissent leur croissance  et sont donc adulte.

    Bisous Françoise.

    Calins à tes deux miss

    Aimée

     

     

    18
    Vendredi 15 Janvier à 18:50

    Bonsoir,

    Vos chiens magnifiques, et quel flair,

    Je vous souhaite un excellent week-end et souhaitons que lundi vous ayez un temps meilleur pour votre récolte de truffes.

    Brave toutous que vous avez là

    Amitiés, Pinprenelle

    17
    Vendredi 15 Janvier à 16:55

    C'est sur, elle est douée....pour trouver les truffes malgré de pareilles conditions météo....

    mais ça ne vaut quand même pas le coup d'attraper froid !!

    Bonne soirée

    16
    Vendredi 15 Janvier à 16:18

    Rien ne lui échappe à la petite Tornade, malgré ce vilain temps

    Bonne fin de journée Françoise

    Bisous

    Câlins aux 2 fifilles

    15
    Vendredi 15 Janvier à 14:56

    Bonjour Françoise

    Quelle "chasseuse" ta tornade

    bravo Ninya, a vous la bonne omelette truffée 

    Bonne fin de semaine, et bonne continuation pour lundi, bisous à toi , amitié à Pierre, et douces caresses au Ninya et Juju

    14
    Vendredi 15 Janvier à 14:45

    Bravo petite Tornade ! Tu mérites des tonnes de caresses .

    13
    Vendredi 15 Janvier à 13:59

    Je vous admire ainsi que Nynia par ce temps mais je vois que la récompense était au bout et c'est bien mérité, la petite ne démérite pas et elle est bien courageuse. Merci de ce beau reportage malgré la météo.

    Surtout ne prenez pas froid, ce n'est pas le moment ... Je vous souhaite un excellent week end, chez nous ce sera au chaud, Lucien pas très en forme ...

    Bisous du coeur ch'ti et caresses aux toutounes !

    Nicole

     

    12
    Vendredi 15 Janvier à 12:18

    Bonjour Françoise

    Ninya est une pro, elle trouve les truffes malgré les mauvaises conditions météo !

    Merci pour les explications, je ne connaissais pas le mot "mycorhize

    mais ce n'est pas spécifique aux truffes ?

    Bises, bonne journée

    11
    Vendredi 15 Janvier à 11:05

    Jolie récolte !! Bravo Ninya !!! Sous la pluie je me doute que ce n'était pas facile pour elle mais elle a réussi, une vraie pro de la truffe !!!

    Bon week-end aux 2 et 4 pattes !!! Bises, à bientôt Françoise.

    10
    Vendredi 15 Janvier à 10:06

    Coucou ma Françoise,

    A la lecture de ta prose je viens d'en apprendre un peu plus sur la culture de la truffe, merci. Ta Tornade a bien travaillé compte-tenu des mauvaises conditions climatiques. C'est un vrai chef !

    Bises et bon vendredi, caresses aux miss.

    9
    Vendredi 15 Janvier à 09:49

    Bravo "la Tornade" un peu de patience lundi sera propice

    Bonne journée. Bisous

    8
    Vendredi 15 Janvier à 09:22

    Un bravo pour la p'tite Ninya!

    Bonne fin de semaine

     

    7
    Vendredi 15 Janvier à 09:21

    Ah, sacrés veinards, vous allez faire de délicieuses omelettes et des plats bien gourmands !!! Bisous, bisous.

    6
    Vendredi 15 Janvier à 09:07

    Les truffes jamais gouté, mais bon entraînement quand le moment sera venu

    bises amicales

    5
    Vendredi 15 Janvier à 07:51

    Bravo tout de même 

    C'est du sport par tous les temps 

    Bises 

    Bonne fin de semaine 

    4
    Mitou
    Vendredi 15 Janvier à 07:44
    Vous êtes bien courageux le courage et le flair de Ninya ont fini par payé,trop bien !
    Gros bisous et caresses aux nanas
    Mitou
    3
    Vendredi 15 Janvier à 07:44

    C'est top, de voir notre belle, prendre le temps de chercher !!

    merci Françoise pour ce doux moment quel temps en effet !!

    bonne continuation

    2
    Vendredi 15 Janvier à 07:40

    SAUVE !

     

    1
    Vendredi 15 Janvier à 07:36

    Hello Francoise

    Il faut que je m'informe pour savoir si le marché de Grasse à la Bastide Saint Antoine n'est pas deja passé. Les truffes seraient moins chers cette année car tres abondante et comme les restaurateurs sont fermés, il y aurait difficulté de vente pour ces professionnels. Ce qui est bon pour le particulier....Alors, je vais voir ce week end s'il y a un marché à quelque part...

    bizz et bon week end

    Pat

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