Nous venons de passer un long week-end à Lalbenque dans le Lot, nous assistions à la fête de la truffe. Nous avons commencé par un concours de cavage. 

Ninya est passée dans les 1ères, sous le brouillard, pas de souci pour elle, elle était comme à l’habitude, vaillante, précise, rapide, si ce n’est que dans ce terrain gras, le genou de Pierre l’a trahi ! Lorsqu’il ramassait sa 6ème truffe, son pied a glissé sur le sol, s’est enfoncé, il a eu des difficultés pour se relever rapidement, il a perdu de précieuses secondes ! Notre petite miss termine 5ème du concours en 1mn16.

H’Alhambra, quant à elle, est passée l’après-mid, nous n’en croyions pas nos yeux, elle avait trouvé ses 5 truffes en 1mn02, mais non pas de miracle ! Elle a rencontré des difficultés pour sentir la 6ème, elle ne trouvait pas, alors là, elle a fait comme d’habitude, s’agace, panique, gratte un peu n’importe où. Elle est restée 2mn20 sur son carré et a écopé de deux pénalités pour remarquage de truffes. Elle a fini avant-dernière du concours.

Comme nous étions libres en milieu de matinée, et que nous savions que notre Pestouille ne concourrait que l’après-midi, nous sommes allés au marché de Lalbenque. Nous aimons bien, il y a beaucoup de produits locaux (fromages – viandes de producteurs – beaux légumes) et aussi quelques stands d’artisanat. 

Par exemple, nous avons découvert le fameux chapeau de paille de Caussade. Cette petite ville voisine située dans le Tarn et Garonne, est dénommée la cité du chapeau pour sa grande activité chapelière. Nous avons regardé les dames travailler sur ce stand à la réalisation de couvre-chefs.

Vers 20 h, nous nous sommes rendus au Parc des Expositions. Nous y avions réservé le repas tout à la truffe. Nous étions 558 personnes dans cette belle salle. Tout était coquet, raffiné : de belles tables couvertes de nappes en tissu blanc, un pliage de serviette en forme de bateau.

Voici notre menu :

Regardez mes œufs cocotte : tout au fond du pot en verre, on voit bien que la truffe était présente en belle quantité.

Idem sur la cuisse de pintade 

Nous nous sommes bien régalés, tout était délicieux, bien préparé, le goût de la truffe sublimait tous les plats. A refaire si possible l’an prochain !

Vous me demandez souvent amis lointains qui ne connaissez pas le cavage, comment nous travaillons avec nos chiens. Maintenant, dans les truffières, c’est souvent Ninya que nous prenons. Si Pierre arrivait à suivre Cadix et H’Alhambra sur le terrain, ce n’est pas le cas avec notre Tornade. Elle est très rapide, mon rôle consiste à la suivre. Elle court sur tout le terrain en prenant les odeurs au vent. Pendant ce temps, notre copain, le propriétaire des lieux, creuse avec Pierre le sol pour trouver la ou les truffes. (il n’est pas rare d’avoir 3 ou 4 « diamants noirs » dans le même endroit. Il faut donc bien vérifier). 

Quand elle soupçonne la présence d’une truffe, Ninya procède de la façon suivante : elle fait le tour de l’arbre le nez au sol pour la situer exactement.

Quand elle est sûre, elle marque en donnant des coups de patte, et me regarde car elle attend son p’tit bout de saucisse !

Si les hommes sont encore en train de creuser et ramasser, je pose un marqueur pour indiquer l’endroit, sinon ils creusent et nous on repart plus loin !

Et voilà notre dernière récolte !

Canimédiation, notre association, a signé une convention avec le Service d’Accueil de Jour les Rochers. De ce fait, nous allons chaque trimestre visiter 7 ou 8 personnes handicapées, qui viennent régulièrement passer leur journée dans ce centre. Nous avons toujours avec nous deux éducateurs présents pour nous encadrer et nous aider.

Ce jour-là, il faisait très beau, tout le monde nous attendait dans la cour. Plus précisément, c’est H’Alhambra et Ninya qui ont retenu l’attention !

Dans cette structure, notre visite se résume à faire quelques jeux, vite faits, il est très difficile pour ces personnes de maintenir leur attention très longtemps. Pierre a pris chaque chienne à tour de rôle, et nos hôtes allaient cacher ballon ou canard en mousse, le but étant qu’H’Alhambra et Ninya les trouvent.

Voici H’Alhambra très fière d’avoir trouvé.

Puis Ninya, à fond comme à son habitude.

Ensuite ce fut promenade pour chacun, avec Pierre et moi qui tenions une seconde laisse, prêts à intervenir (dans ce parc, nous avions remarqué lors de la visite précédente, la présence d’un chat !).

Cette jeune fille était ravie de faire faire une promenade à Ninya. J’ai laissé son beau sourire, et je vous assure que ces yeux pétillaient !!

La séance s’est terminée par un moment douceur et tendresse. Tout le monde est venu à tour de rôle peigner ou caresser la chienne qu’il voulait, me voici ici tout près d’H’Alambra, elle se faisait peigner d’un côté, caresser de l’autre. Elle n’était pas entourée et pouvait se déplacer à tout moment, mais non, elle aussi semblait apprécier l’instant.

Une heure est vite passée ! Un dernier au revoir et promis, on revient dans 3 mois !

Le temps était triste et froid ce dimanche de décembre. Cependant, nous sommes partis en balade dans le cognaçais à la découverte de nouveaux lavoirs.

Tout d’abord, comme vous le voyez sur notre 1ère photo, nous nous sommes arrêtés sur un chemin de randonnée, histoire de faire courir un peu la meute. 

Quelques kilomètres plus loin, nous avons fait une petite halte juste pour contempler ce joli moulin bien restauré sur une colline. Depuis, j’ai recherché et appris que ce « moulin de Bellevue » bâti à 93 mètres d’altitude au lieu-dit Chatre a été cédé à la commune de Verrières pour le franc symbolique en 2001 par les derniers propriétaires.  Même s’il a été impossible de lui rendre son activité, la volonté des élus a été de lui redonner son apparence majestueuse et c’est plutôt réussi.

Un peu plus loin, nous avons remarqué ce lavoir couvert de tuiles romanes bien entretenu à Malaville. Les murs ont été refaits. C’est un bassin rectangulaire alimenté par une fontaine circulaire protégée par une grille.

Nous avons terminé notre promenade, par le village de Roissac, nous voulions voir la fontaine et les lavoirs. La légende de cette fontaine est liée à l’histoire du château de ce village et au roi François 1er. Il paraît que le futur roi enfant, serait tombé dans la source en venant rencontrer les châtelains du pays.

L’ensemble est remarquable, il est composé de la fontaine pour alimenter l’édifice, un bassin servant à laver le linge, cinq autres à rincer, et le dernier d’abreuvoir. L’eau arrivait par un petit aqueduc en pente dans chaque bassin.

Concernant Cadix et H’Alhambra nous ne les faisons plus travailler au club canin. Quand nous voulons entraîner au cavage notre Pestouille (Cadix étant maintenant dispensée de tout cela) nous le faisons nous-même, mais notre Tornade y va de temps à autre pour une piqûre de rappel. On la sollicite, donc elle aime !

Ce samedi, elle y est allée suivre un cours d’éducation et aussi rencontrer les copains. Sur le terrain, elle doit être concentrée, à l’écoute de son maître exclusivement : on n’est pas là pour rigoler et faire les fous, mais bosser et surtout le plus dur pour elle, rester tranquille, le temps que d’autres font des exercices.

Voici le binôme Pierre et Ninya, slalomant entre les autres équipes, notre miss reste bien concentrée.

Une marche au pied 

Puis, l’absence. Elle est assise, sans bouger, voit son maître s’éloigner, se cacher, elle ne doit pas bouger (ici c’était 30 secondes) et rester dans la même position le temps que Pierre revienne à elle. Bravo ma puce, ton maître est content du cours, tu as bien travaillé et tu as su rester sage !